お米を脱穀、もみずりして食べてみた！

先日、小学校の田んぼで刈り取った稲穂は
１０日間　校庭ではざかけして天日干しされて
脱穀の日を迎えました！
　
PTAのお手伝い・脱穀係！に
迷わず立候補！して
行ってきました～！　

稲刈りが「鎌」だったので
脱穀も、昔の「千歯」みたいな道具が出てくるかも？
とワクワクしていましたが
そこは普通に「脱穀機」でした！
（稲の根本を持って、穂の部分を機械で吸い込むタイプ）

いつも息子の野球の時　前に整列するこの小屋が
干した稲穂を保管する米倉だったことを
はじめて知りました(@_@)

稲わらの　い～い香り！がたちこめ
蔵１軒分の稲穂をひたすら
子どもたちと運び出し

穂先を揃えて並べ
子どもたちが脱穀機に通し
お米を取ったわらを片付け
（６年生がお正月飾りを作ります！）

また穂先を揃えて並べ
落ち穂を拾って穂先を揃えて並べ・・・
　
かーなーりー気の遠くなる作業でしたが
約２時間で終了！

みんなのお餅つき用のもち米で
蔵（小屋）１軒分の量で
かなり疲れました～
　
このあとの　お餅つき用のお米は
子どもたちがもみずり・精米するわけではなく

もみずり・精米してもらったお米を
餅つき当日に　直火かまどで炊きます。

端切れの落ち穂をもらってきたので！
自宅で「もみずり」して玄米にして
「食べてみよう！」　と思い立ちましたよ＾＾

ゴリゴリと、すり鉢ですってみたら
もみ殻がきれいに取れましたので
ぜんぶ、ゴリゴリ。
（きれいな穂５本、お正月飾り用に避けました＾＾）

これもまた　重労働ーー！！
写真の分量の穂で
これだけしか取れませんでした！
　
大さじ１杯くらいしかないです。

「お茶椀１杯のごはん」が
どれだけの苦労を経て　目の前に出てくるのか
息子も作業を手伝って
「昔の人は大変だったんだね」って
実感として理解ができたようです。
　
　
できた　もち米の玄米を炒ってみたら
ポップコーンのようにはじけて
ビビビックリ！！

ふつうのうるち米はこんなことないので
ビーーーーックリ！！　しました！

お米について　学べるありがたい学校の授業

次は　もちつき編？　書くかな？どうしようかな？？

メルマガではもちろん　もちつきの話、書きますね～＾＾